Sinh mổ ăn trứng vịt được không? Y học phương Đông truyền thống khuyên mẹ sau sinh mổ nên tạm thời kiêng ăn lòng trắng trứng cho đến khi vết sẹo đã lành hoàn toàn. Tuy vậy, y học phương tây lại không hề phải kiêng khem một cách kỹ lưỡng như vậy.
Những thông tin hữu ích dưới đây phần nào sẽ khiến mẹ an tâm về chế độ dinh dưỡng khi ở cữ của mình.
- Thành phần dinh dưỡng có trong trứng vịt
- Sinh mổ ăn trứng vịt được không?
- Một số lưu ý dành cho mẹ sinh mổ khi ăn trứng vịt
- Món ngon với trứng vịt cho mẹ sinh mổ sớm hồi phục
Xem Tắt
- 1 Thành phần dinh dưỡng có trong trứng vịt
- 2 Sinh mổ ăn trứng vịt được không?
- 3 Một số lưu ý dành cho mẹ sinh mổ khi ăn trứng vịt
- 4 Món ngon với trứng vịt cho mẹ sinh mổ sớm hồi phục
- 5 Những câu hỏi thường gặp của các mẹ sau sinh mổ và giải đáp từ chuyên gia
- 6 LỜI KHUYÊN CỦA CHUYÊN GIA: Phụ nữ sau sinh mổ nên ăn như thế nào?
Thành phần dinh dưỡng có trong trứng vịt
Trứng vịt là loại thực phẩm rất quen thuộc và bổ dưỡng trong những bữa ăn hàng ngày. Một quả trứng vịt thường có chứa gần 130 đơn vị calo, lượng calo này trong trứng vịt gấp đôi lượng calo trong trứng gà. Tuy nhiên kích thích trung bình của một quả trứng vịt thường gấp 30% so với trứng gà.
Hơn thế nữa, trong trứng vịt có chứa 9 gam protein và 9,7 gam chất béo triglyceride, cũng không thể không kể đến hàm lượng canxi và kali có trong trứng vịt. Do đó, xét về mặt dinh dưỡng, mỗi loại trứng đều có tác dụng riêng với sức khỏe của con người bởi trứng gà thì giàu vitamin trong khi đó trứng vịt nhiều calo, chất béo và khoáng chất hơn.
Theo BSCKI. Dương Ngọc Vân – Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC, để đảm bảo hấp thu tối đa dưỡng chất từ trứng, lượng trứng đưa vào cơ thể cũng khác nhau ở từng độ tuổi:
- Người trưởng thành: ăn 3 – 4 quả/1 tuần.
- Trẻ 6 – 7 tháng tuổi chỉ nên ăn 0,5 quả/1 bữa, 2 – 3 quả/ 1 tuần.
- Trẻ 8 – 12 tháng tuổi nên ăn 1 quả/1 bữa, 1 tuần tối đa 3 quả.
- Trẻ 1 – 2 tuổi đã có thể ăn cả quả trứng và tối đa 4 quả/1 tuần.
- Trẻ trên 2 tuổi nên cho bé ăn dưới 5 quả.
Mẹ sinh mổ có thể ăn trứng vịt không? (Nguồn ảnh: iStock)
Bạn có thể xem:
Sinh mổ ăn trứng vịt được không?
Theo kinh nghiệm dân gian truyền thống, để quá trình phục hồi sau sinh mổ được nhanh chóng, các mẹ cần hạn chế những món ăn dưới đây:
- Các đồ ăn có tính hàn như: cua, ốc, rau đay… Cơ thể sản phụ sau sinh mổ rất dễ bị lạnh. Các loại đồ ăn có tính hàn sẽ ức chế sự ngưng tụ của máu khiến vết mổ lâu lành.
- Loại thực phẩm không tốt cho quá trình lành sẹo, làm tăng quá trình tạo mủ, gây viêm vết mổ như: gạo nếp, rau muống, lòng trắng trứng, …
- Các đồ ăn gây sắc tố đen khiến vết sẹo sâu hơn.
Đẻ mổ ăn trứng vịt được không? Mặc dù trứng vịt có nhiều giá trị dinh dưỡng như đã phân tích ở trên, y học phương Đông truyền thống vẫn sẽ khuyên mẹ sau sinh mổ nên tạm thời kiêng ăn lòng trắng trứng cho đến khi vết sẹo đã lành hoàn toàn.
Tuy vậy, y học phương tây lại không hề phải kiêng khem một cách kĩ lưỡng như vậy. Nguyên tắc duy nhất về chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ là ăn các loại đồ ăn tươi, nóng sốt và đa dạng là đủ. Chính vì thế, bạn cần kết hợp giữa kiến thức Đông Tây và xem xét cơ địa của bạn có phù hợp không. Còn để yên tâm và không băn khoăn quá nhiều, bạn có thể ăn 1 lòng đỏ trứng/ngày nhằm giúp bổ sung nguồn protein dồi dào, bù lại nguồn máu đã mất đi trong quá trình sinh nở.
Một số lưu ý dành cho mẹ sinh mổ khi ăn trứng vịt
Mẹ sinh mổ ăn trứng vịt có hại không? Mặc dù trứng rất giàu dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ. Nhưng vẫn có nhiều lưu ý mà mẹ nên ghi nhớ nhằm đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân mình, cũng như nguồn sữa của bé sơ sinh.
Không ăn trứng vịt khi bị tiêu chảy:
Thời điểm bị tiêu chảy cơ thể bạn sẽ tiết ra một lượng rất ít dịch tiêu hóa và men tiêu hóa nên nếu ăn trứng gà vào sẽ khiến cho bộ máy tiêu hóa phải làm việc vất vả hơn gây nên tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
Lưu ý chế biến kĩ khi ăn trứng vịt:
Sinh mổ có được ăn trứng vịt không? Dù là khi ăn loại trứng nào, bạn cũng nên chế biến trứng chín kĩ, không nên ăn trứng chưa chín kĩ sẽ khiến cơ thể dễ bị nhiễm khuẩn, ngộ độc.
Ngoài ra lòng trắng trứng có thể không tốt cho quá trình lành sẹo nhưng hiện chưa có bằng chứng nghiên cứu nào cụ thể về vấn đề này.
Đừng ăn trứng lòng đào mẹ nhé! (Nguồn ảnh: iStock)
Bạn có thể xem:
Món ngon với trứng vịt cho mẹ sinh mổ sớm hồi phục
Mẹ đã biết sinh mổ có ăn trứng vịt được không. Với trứng vịt (hoặc lòng đỏ trứng), ngoài cách chế biến thông thường như trứng luộc thì mẹ hoàn toàn có thể nấu theo nhiều cách để tăng vị thơm ngon cũng như sự đa dạng cho thực đơn sau sinh.
1. Canh cà chua trứng
Canh trứng cà chua là một sự lựa chọn hợp lý cho bữa tối không có nhiều thời gian chuẩn bị. Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng hợp lý cho các bà mẹ mới sinh.
Vị chua dịu của cà chua cùng hương vị béo thơm của trứng chính là sự kết hợp hoàn hảo để mang đến cho mẹ sau sinh một tô canh tươi ngon, hấp dẫn mà vẫn cung cấp đầy đủ protein và vitamin, khoáng chất cho mẹ sớm hồi phục.
2. Trứng vịt kho thịt ba chỉ
Món ăn đưa cơm béo ngậy này được xem là một trong những thực đơn yêu thích của các mẹ sau sinh. Thêm một đĩa rau luộc, một phần hoa quả là mẹ mới sinh mổ sẽ hoàn toàn yên tâm về giá trị dinh dưỡng của bữa ăn rồi.
Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc của người Việt (Nguồn ảnh: iStock)
3. Trứng xào nấm hẹ
Trứng xào nấm hẹ có thể khá xa lạ với nhiều người và là thực phẩm tốt cho mẹ sinh mổ. Đây là món ăn với cách làm cực kỳ nhanh mà ngon miệng, hẹ không chỉ là một loại rau mà còn là một vị thuốc rất tốt cho thận, đường ruột, giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả. Vậy nên mẹ sau sinh hãy thường xuyên ăn món trứng xào hẹ này nhé.
Nguyên liệu:
– 1 nắm hẹ
– 1 gói nấm kim châm
– 2 quả trứng vịt
– Nước tương
– Một ít muối, dầu ăn
Cách làm:
– Bước 1: Hẹ rửa sạch thái khúc.
– Bước 2: Nấm kim châm cắt bỏ chân rồi rửa sạch. Luộc nấm 2 phút trong nước sôi rồi để ráo nước.
– Bước 3: Đập trứng vào bát, đánh tan. Chiên tơi trứng trong chảo nóng sau đó cho ra bát.
– Bước 4: Đổ ít dầu ăn vào chảo, cho nấm vào đảo đều. Sau đó cho hẹ vào đảo tiếp.
– Bước 5: Cho nước tương, muối vào chảo, sau đó đổ trứng vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Như vậy đã bớt thắc mắc sinh mổ có ăn trứng vịt được không rồi nhé. Cùng với các món ăn nói trên, mẹ sinh mổ cũng đừng quên hạn chế những thực phẩm trái mùa, đồ ăn chứa quá nhiều dầu mỡ, cay nóng, các chất kích thích như cafein, đồ uống có cồn, … kết hợp với uống nhiều nước, nghỉ ngơi đầy đủ, …
Đó chính là bí quyết tốt nhất giúp mẹ sớm hồi phục và luôn có được nguồn sữa dồi dào cho bé yêu.
Nguồn thông tin: Hỏi đáp: Ăn trứng nhiều có tốt không? – Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
Your browser is no longer supported. Update it to get the best YouTube experience and our latest features. Learn more
Remind me later
Sau sinh mổ nên ăn gì? để phục hồi sức khỏe nhanh chóng cũng như có nhiều sữa cho bé bú là một trong số những vấn đề mà các chị em luôn quan tâm khi bắt đầu nuôi con bằng sữa mẹ. Vậy có những loại thực phẩm nào tốt cho mẹ sinh mổ? Sinh mổ có phải ăn kiêng gì không? Hãy cùng Mebeaz giải đáp thắc mắc này qua bài viết dưới đây nhé!
Sau sinh mổ nên ăn gì?
Mẹ sinh mổ thường phục hồi lâu hơn so với các mẹ sinh thường do các vết thương lấy đi nhiều năng lượng và sức lực. Vì vậy, ngoài việc nghỉ ngơi mẹ cần có một chế độ ăn uống hợp lý để cơ thể hấp thụ tốt và nhanh lành vết thương. Thông thường sau sinh mổ phụ nữ cần bổ sung khoảng 2.300 – 2.500 calo/ngày thì mới đủ cho bé bú.
Những câu hỏi thường gặp của các mẹ sau sinh mổ và giải đáp từ chuyên gia
Để hiểu rõ hơn về việc sinh mổ ăn gì tốt?, chúng ta hãy cùng theo dõi những câu hỏi do các mẹ gửi về cho bác sĩ Mebeaz nhé.
Sau sinh mổ ăn chuối được không?
Mẹ Lương Thị Mai hỏi: Mẹ sau sinh mổ ăn chuối có tốt không? Và ăn chuối có gây ảnh hưởng gì tới lượng sữa không bác sĩ?
Mebeaz trả lời: Chuối là loại quả giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất sắt, xenlulozo, kali cùng nhiều khoáng chất giúp mẹ sinh mổ ngăn ngừa tình trạng thiếu, tránh táo bón và rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Sau sinh mổ có được ăn tôm không?
Mẹ Mai Ngọc Linh hỏi: Em thấy một chị ở cơ quan bảo phụ nữ sau sinh ăn tôm sẽ bị sẹo lồi và đau bụng. Liệu sau sinh mổ có được ăn tôm không bác sĩ?
Mebeaz trả lời: Tôm chứa nhiều protein và canxi tốt cho hệ xương khớp của em bé. Mẹ có thể ăn tôm sau sinh mổ nếu bé không bị dị ứng với tôm, nhưng tôm có tính hàn, ăn quá nhiều gây lạnh bụng.
Mẹ sinh mổ có được ăn thịt gà?
Mẹ Katy_Nguyễn hỏi: Em sinh con lần đầu nên chưa có nhiều kinh nghiệm, thấy trên nhiều diễn đàn nói sau sinh mổ ăn thịt gà sẽ gây ngứa vết mổ, tạo sẹo lồi không biết thực hư thế nào ạ?
Mebeaz trả lời: Phụ nữ sau sinh mổ có thể ăn thịt gà bình thường bởi trong thịt gà chứa nhiều chất béo, sắt, vitamin và các khoáng chất rất tốt cho sức khỏe mẹ cũng như rất lợi sữa cho bé.
Mẹ sinh mổ ăn rau lang được không?
Mẹ Vũ Thị Hảo hỏi: Mình không rõ là ăn rau lang sau sinh mổ được không vì mấy bác hàng xóm đều bảo sinh mổ không được ăn rau lang?
Mebeaz trả lời: Rau lang có chứa nhiều chất xơ, có vị ngọt mát, rất tốt cho việc chữa táo bón và nhuận tràng. Tuy nhiên, những mẹ sinh mổ tuyệt đối không được ăn rau lang bởi sau sinh hệ tiêu hóa của sản phụ rất yếu, ăn rau lang có thể khiến mẹ bị tiêu chảy và gây ảnh hưởng không tốt đến vết mổ mỗi lần mẹ đi vệ sinh.
Mẹ sinh mổ ăn quả gì? trái cây gì?
Mẹ Trần Minh Tâm hỏi: Bác sĩ cho tôi hỏi sinh mổ nên ăn ăn quả gì? trái cây gì? để vết mổ nhanh lành và đảm bảo đủ lượng sữa cho con?
Mebeaz trả lời: Hàm lượng vitamin C trong trái cây dồi dào sẽ giúp vết mổ của mẹ sau sinh nhanh lành, giảm nguy cơ nhiễm trùng vết thương đồng thời giúp mẹ tăng sức đề kháng cho cơ thể, bên cạnh đó thành phần chất xơ trong trái cây hỗ trợ mẹ sau sinh ngăn ngừa chứng táo bón hữu hiệu. Một số loại trái cây mẹ nên ăn sau sinh như: Cam, quýt, chuối, du đủ, quả na, dưa hấu, sung, vú sữa,..
Hàm lượng vitamin C trong trái cây dồi dào sẽ giúp vết mổ của mẹ sau sinh nhanh lành, giảm nguy cơ nhiễm trùng vết thương
Sinh mổ ăn cá được không?
Mẹ Phạm Thị Toàn hỏi: Mẹ mình bảo sau sinh mổ không nên ăn cá vì ăn tanh sớm dễ dẫn tới bị hậu sản. Bác sĩ cho hỏi như vậy có đúng không?
Mebeaz trả lời: Cá là nguồn cung cấp omega 3 và nhiều loại dưỡng chất cực tốt cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, sau sinh mổ mẹ không nên ăn đồ tanh quá sớm vì những thực phẩm này dễ khiến vết thương đau hơn, lâu lành hơn. Nếu mẹ muốn ăn cá thì nên kiêng 1 tháng để vết mổ được phục hồi rồi hãy ăn nhé!
Sinh mổ ăn trứng gà
Mẹ Phạm Hải hỏi: Bác sĩ cho em hỏi sinh mổ ăn được trứng gà không? Bữa nọ mình có ăn thêm trứng gà mà thấy vết mổ ngay đường chỉ càng ngày càng lòi lên, không biết nguyên nhân từ đâu. Mong bác sĩ giải đáp giúp em ạ.
Mebeaz trả lời: Trứng gà là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng với bà bầu sinh mổ thì tuyệt đối không được sử dụng. Mẹ sử dụng trứng ngay sau sinh có thể khiến vết mổ đau hơn, lâu lành hơn đồng thời gây chướng bụng đầy hơi cho cả mẹ và bé.
Sinh mổ có nên ăn xôi?
Mẹ Nguyễn Kim Chi hỏi: Em sinh mổ bé được 1 tháng rưỡi rồi mà thèm xôi quá, cứ thấy chồng mua xôi gà về ăn là thèm mà sợ vết thương làm mủ nên ko dám ăn!
Mebeaz trả lời: Xôi là một trong những loại thức ăn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, mẹ sau sinh mổ không nên ăn xôi ngay bởi trong xôi chứa nhiều chất Amilopectin gây khó tiêu, đầy bụng, ngoài ra xôi còn có thể làm vết khâu của mẹ mưng mủ, ngứa và lâu liền hơn.
Sau sinh mổ ăn yến?
Mẹ Phạm Ngọc Anh hỏi: Bác sĩ cho tôi hỏi mẹ sinh mổ ăn yến được không?
Mebeaz trả lời: Việc ăn yến sau khi sinh mổ là hoàn toàn có thể. Tổ yến chứa hàm lượng dinh dưỡng cao sẽ giúp các mẹ sinh mổ nhanh phục hồi sức khỏe, kích thích tạo nhiều sữa đồng thời có tác dụng bổ máu, duy trì làn da đẹp và tươi sáng cho mẹ rất tốt. Tuy nhiên, yến có tính hàn nên mẹ sinh mổ muốn ăn yến thì nên ăn từ từ và điều độ để tránh gây hại cho cả mẹ và bé.
LỜI KHUYÊN CỦA CHUYÊN GIA: Phụ nữ sau sinh mổ nên ăn như thế nào?
Như vậy, việc sinh mổ nên ăn gì? rất là quan trọng. Không những ảnh hưởng nguồn sữa cho bé bú mà còn gây hại rất nhiều cho sức khỏe của mẹ. Cùng nghe bác sĩ Mebeaz tư vấn cụ thể để biết đáp án chính xác phụ nữ sinh mổ nên ăn như thế nào nhé!
Việc sinh mổ nên ăn gì rất là quan trọng, không những ảnh hưởng đến chất lượng sữa nuôi con mà nó còn ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe sau này
Chế độ ăn đúng cách cho bà bầu sau sinh mổ
– Sau khi sinh hệ tiêu hóa và đường ruột của mẹ sinh mổ còn yếu, vì vậy 6 giờ sau sinh mẹ nên ăn những món ăn nhẹ dễ tiêu hóa như: cháo trắng, súp,..
– 1 đến 2 ngày sau sinh mẹ chỉ nên ăn những loại thức ăn dễ tiêu hóa, không quá nhiều dầu mỡ
– Sau khoảng 1 tuần các mẹ có thể ăn bình thường và bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết khác.
– Cân đối và xem xét lượng thức ăn cũng như một số loại thức ăn phù hợp sau sinh mổ.
– Mẹ sinh mổ nên lựa chọn những thực phẩm tươi, sạch và phải được nấu chín kỹ.
Nên ăn gì sau sinh mổ tốt cho mẹ?
Theo Mebeaz, các thức ăn mẹ sinh mổ nên ăn bao gồm:
– Tập trung vào các thực phẩm giàu chất đạm và protein như: thịt bò, thịt lợn, sữa, các loại đậu,..
Nên ăn gì sau sinh mổ tốt cho mẹ
– Mẹ sinh mổ nên hạn chế ăn mỡ động vật, thay vào đó nên sử dụng mỡ thực vật như: dầu nành, dầu lạc, dầu hạt cải,..
– Bổ sung thực phẩm có chứa hàm lượng sắt cao: bí đỏ, lòng đỏ trứng gà, nho, chuối, các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó…
– Sử dụng thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa gạo, khoai, ngô,…
– Mẹ cũng nên ăn nhiều rau xanh để bổ sung chất xơ cho cơ thể như: cải bẹ xanh, rau dền, mồng tơi, rau ngót, cà rốt, khoai tây, bí đỏ…
– Trái cây: chuối, đu đủ, lê, bơ, vải, cam,… là các loại trái cây bổ sung rất nhiều vitamin giúp mẹ tăng cường hệ miễn dịch, hồi phục sức khỏe sau sinh rất tốt.
– Bổ sung 1,5 – 2 lít/ngày để tránh tình trạng thiếu nước sau sinh. Ngoài ra, mẹ có thể uống thêm sữa và các sản phẩm từ sữa như: sữa chua, phô mai để được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
– Một số món ăn giúp tăng lượng sữa cho mẹ sinh mổ như: cháo thịt bò, cháo móng giò đu đủ xanh,..
Sau sinh mổ cần kiêng ăn gì?
– Mẹ nên tránh những thức ăn mang tính hàn (lạnh) vì có thể gây lạnh bụng, chướng hơi và tiêu chảy cho cả mẹ và bé:
- Các loại hải sản: cua, cá, ốc, ngao,..
- Các loại trái cây: dưa hấu, khổ qua, nước dừa, dưa lê,..
- Các loại rau: rau đay, bắp cải, rau cua,..
- Thức ăn lạnh: kem, sữa chua ướp lạnh, nước đá,..
– Tránh các thực phẩm gây đầy hơi: sữa đậu nành, tinh bột và các thực phẩm dễ lên men như: dưa cải, dưa muối,..
– Không ăn các loại quả chua như khế, me, cóc, xoài… và các loại gia vị như ớt, tiêu…
– Đồ nếp, rau muống, lòng trắng trứng gà…không nên ăn bởi dễ khiến vết mổ bị viêm nhiễm, sưng đỏ và để lại sẹo.
– Hạn chế ăn các món chiên, xào nhiều dầu mỡ và những thức ăn đặc.
– Các thực phẩm chứa chất kích thích: cà phê, thuốc lá, bia, rượu, nước tăng lực, nước ngọt nhân tạo, nước ngọt có gas…
– Những thực phẩm chứa nhiều hàn the, chất bảo quản như miến, bún, phở, bánh ướt… cũng không nên sử dụng.
Hi vọng qua bài viết này, mẹ đã biết được sinh mổ ăn gì tốt? và kiêng ăn gì sau sinh mổ? để từ đó lên kế hoạch ăn uống hợp lý và khoa học nhất. Chúc các mẹ những tháng ngày hạnh phúc với thiên thần nhỏ của mình!
Họ và tên (bắt buộc)
Số điện thoại (bắt buộc)
Nội dung
